抄手调料紫菜

抄手调料紫菜的做法有多种,以下提供几种常见的做法:

做法一:经典海味水晶抄手

食材

棒骨

虾皮

紫菜

抄手皮

猪肉馅

鸡蛋

鸡精

生抽

料酒

步骤

1. 将棒骨洗净,放入冷水中焯水。

2. 锅中加入骨汤烧开,放入紫菜,再将包好的抄手逐个放入,煮至抄手浮起且皮呈透明状即可捞出,撒上葱花即可享用。

做法二:简易紫菜抄手

食材

姜粒

紫菜

味精

灯笼小辣椒

抄手

花椒粉

步骤

1. 大火煮抄手,同时调好佐料。

2. 加水再煮沸,关小火,加入干紫菜。

3. 起锅放调料里。

做法三:微波炉煮抄手

食材

抄手

虾仁

紫菜

炼乳

步骤

1. 包好的抄手,使用前段时间包好的冷冻抄手。

2. 用盘子装抄手,放入微波炉,中高火,两分钟。

3. 烧开水,加入姜、盐、鸡精、猪油、花椒、胡椒粉。水开一分钟倒入抄手,放紫菜、虾仁、炼乳。

4. 抄手熟透起锅。

做法四:番茄紫菜虾仁汤抄手

食材

猪肉

鸡蛋

小葱

老生姜

紫菜

小虾米

淀粉

蚝油

鸡精

步骤

1. 把肉剁碎,葱花切小段,老生姜切碎,紫菜撕碎,小虾米摆好。

2. 放入鸡蛋清,搅拌均匀。然后放入生姜碎和葱花,搅拌。

3. 放入淀粉,蚝油,盐,鸡精,搅拌。

4. 包好的抄手下锅煮,先放入抄手几分钟,抄手变色随后放入紫菜小虾米,放入盐和鸡精,煮2分钟起锅,洒上葱花。

做法五:紫菜虾皮香菜抄手

食材

馄饨皮

猪肉

虾皮紫菜

鸡蛋

香菜

酱油

鸡精

胡椒粉

香油

步骤

1. 猪肉加入少许盐剁碎,加入葱花和香菜末和鸡蛋拌匀。

2. 拿起一张馄饨皮,包入一点点肉。

3. 碗中加入紫菜虾皮香菜葱末,调入少许盐、酱油、鸡精、胡椒粉、醋、香油。

4. 水烧开加入馄饨,馄饨浮起来即可关火,捞起馄饨,放入碗中,加入水。

这些做法各有特色,可以根据个人口味选择合适的做法尝试。