秋葵银耳金针菇

秋葵、金针菇和木耳是三种营养丰富的食材，可以单独或组合起来制作多种美味的菜肴。以下是几种推荐的食谱及其做法：

秋葵炒木耳

食材：红秋葵200克，水发木耳200克，色拉油5克，盐3克，鸡精2克，姜2克。

做法

1. 准备食材，秋葵和木耳清洗干净，姜去皮切丝。

2. 秋葵斜刀切成0.5厘米厚的片，木耳把大朵改刀。

3. 锅内加色拉油，开小火炒香姜丝。

4. 加入秋葵炒一分钟，再加入木耳翻炒一分钟。

5. 调入盐、鸡精，炒匀出锅装盘。

清蒸秋葵金针菇

食材：金针菇和秋葵适量，腊肉（可选），泡椒（可选），盐、糖、鲜味生抽、鹅油或猪油适量。

做法

1. 金针菇和秋葵洗净备用，秋葵可先焯水。

2. 将金针菇和秋葵放入蒸锅，上面可放几片腊肉和泡椒。

3. 水开后蒸6-7分钟，取出后淋上调好的料汁（盐和糖用开水化开，加鲜味生抽和鹅油或猪油）。

秋葵拌木耳

食材：秋葵150克，干木耳8-10朵，生抽、山西陈醋、白砂糖、香油、鸡精、大蒜、干小米辣（可选）适量。

做法

1. 干木耳泡水1小时，泡发后洗净焯水捞出备用，秋葵洗净焯水后斜切备用。

2. 大蒜压成蒜茸，与其他调料混合拌匀，倒入秋葵和木耳中拌匀即可。

秋葵炒金针菇

食材：秋葵15根，金针菇半把，葱姜蒜适量，盐、生抽、橄榄油、香油、醋适量。

做法

1. 秋葵洗净切段，焯水后备用，木耳泡发洗净，焯水后备用。

2. 热锅凉油，加入葱姜蒜炒香，放入秋葵和金针菇翻炒。

3. 加入盐、生抽、橄榄油、香油、醋调味，炒匀出锅。

这些食谱不仅美味，而且营养丰富，适合各种饮食习惯。你可以根据自己的口味和需求选择合适的食谱进行尝试。