羊肉卷炖白菜豆腐泡

羊肉卷炖白菜豆腐泡是一道营养丰富、味道鲜美的家常菜肴。下面是这道菜的详细做法：

所需材料：

白菜半棵

香菜两棵

嫩豆腐一块

羊肉卷一盒

蒜末和葱花适量

三勺料酒

一勺生抽

1g的盐和鸡精

制作步骤：

准备食材

白菜切成小块，用清水清洗控干备用。

嫩豆腐切成块，备用。

羊肉卷从包装中取出，备用。

炒制

锅中倒入适量食用油，热锅凉油。

加入蒜末和葱花煸炒至变色。

放入羊肉卷煸炒两分钟左右，至变色。

加入料酒、生抽，继续煸炒均匀。

炖煮

砂锅中加入清水，放入炒好的羊肉卷。

加入白菜和豆腐，放入适量的盐、鸡精。