小乳猪排骨可以炖汤吗

小乳猪排骨可以炖汤。以下是一个简单的炖汤食谱：

8块猪小肋排

1穗玉米切块

1根胡萝卜切块

少许海带切小段

干香菇一分为二

生姜切片

将猪小肋排冷水下锅，加入少许料酒，焯水后备用。

浸泡排骨：买回家的排骨清洗干净后，放在清水中浸泡半小时到一个小时，以去除部分血水，去腥味。

炒香排骨：炒锅烧热放少许油，放入生姜和排骨，把排骨炒紧致，加少许开水煮1分钟后，捞出备用。

炖汤：将炒好的排骨放入高压锅内，再放入玉米、胡萝卜、海带、香菇，加适量盐和黑胡椒粉，搅拌均匀。盖上锅盖和压力阀，上压力后，中火计时12分钟，关火，自然泄压。

清炖排骨汤做好后，盛入汤盆即可享用。

这个食谱不仅味道鲜美，而且营养丰富，适合家庭制作。希望你喜欢!