冬瓜鸽子山楂汤

冬瓜鸽子山楂汤是一款营养丰富、具有多种功效的汤品。它以冬瓜、鸽子和山楂为主要食材，结合清热解暑、滋补强身和利尿消肿的作用，适合在炎热的夏季食用。

主要功效

清热解暑：冬瓜性寒味甘，能够清热利尿，对于夏季高温引起的身体不适有很好的缓解作用。

滋补强身：鸽子肉富含蛋白质和多种微量元素，有助于增强体质，提高身体抵抗力。

利尿消肿：冬瓜和鸽子肉均具有利尿作用，对于水肿、小便不利等症状有一定的改善效果。

制作方法

将鸽子洗净剁块。

冬瓜去皮去籽后切块。

准备好枸杞、姜片和适量的盐。

锅中加入适量清水，放入鸽子块，用大火烧开，然后撇去浮沫。

倒入姜片和枸杞，继续煮10分钟。

将冬瓜块加入锅中，继续煮15分钟，直到冬瓜变软烂。

最后加入适量盐进行调味即可。

小贴士