干槐花猪肉馅怎样调

调制干槐花猪肉馅的步骤如下：

准备食材

槐花：选择干燥的槐花，提前清洗干净并晾干。

猪肉：可以选择五花肉或瘦肉，切成细末或肉糜。

调味料：包括酱油、盐、胡椒粉、香油、姜末等。

处理槐花

将晾干的槐花切碎，备用。

调制肉馅

将猪肉放入碗中，加入适量的酱油、盐和胡椒粉，搅拌均匀。

如果喜欢更嫩滑的口感，可以加入少量清水或鸡汤，继续搅拌均匀。

加入姜末，提鲜去腥，但不建议加入太多重口味的调料。

混合馅料

将切碎的槐花加入调好的肉馅中，用筷子轻轻拌匀，确保槐花和肉馅充分融合。