虾仁鱿鱼炒什么

虾仁鱿鱼可以搭配多种食材进行炒制，以下是一些常见的搭配和做法：

虾仁鱿鱼炒饭

食材：虾仁80克、鸡蛋1个、米饭4碗、盐适量、食用油少许、酱油1勺、洋葱0.3个、鱿鱼0.5只、包菜适量。

做法：

1. 备料：洋葱、姜碎、葱、虾仁、鲜鱿鱼、鸡蛋、包菜。

2. 先炒鸡蛋盛起备用，倒入洋葱和姜碎炒出香味，倒入虾仁鱿鱼炒熟后盛出备用。

3. 将包菜炒制八成熟时倒入米饭翻炒，再将所有炒熟的备料倒入翻炒，加入葱和酱油继续翻炒均匀。

虾仁鱿鱼炒杂菜

食材：鱿鱼、虾仁、姜、蒜、小米辣、辣椒、洋葱。

做法：

1. 鱿鱼和虾仁焯水，加料酒，焯水盛出来。

2. 油热后，加入蒜，把洋葱、辣椒倒进去翻炒，之后加入鱿鱼和虾仁一起翻炒。