青椒煎鸡蛋捞饭
青椒煎鸡蛋捞饭是一道简单又美味的家常菜，以下是制作这道菜的详细步骤：
材料
鸡蛋：3个
青椒：1个
食用油：适量
盐：适量
蚝油：少许（可选）
生抽：少许（可选）
鸡精：少许（可选）
黑芝麻：少许（可选）
面粉：20克（可选）
温水：少许（可选）
胡椒粉：适量（可选）
蒜子：适量（可选）
豆豉：适量（可选）
步骤
准备食材
青椒洗净，切成丁或圈。
鸡蛋打入碗中，搅拌均匀。
如果喜欢，可以准备一些调味料如蚝油、生抽、鸡精、盐、胡椒粉等。
炒青椒
热锅凉油，油热后放入青椒丁或圈，翻炒至八九分熟。
如果使用蒜子或豆豉，可以在这个阶段加入，炒出香味。