瘦肉加虾仁打碎

瘦肉加虾仁打碎的做法如下：

准备食材

瘦肉（建议使用猪瘦肉或鸡胸肉）

虾仁

青菜（如菠菜、小白菜等）

玉米油、盐、味精、葱花、姜末、蒜末等调料

处理食材

将虾剥壳，去虾线，剁碎备用。

瘦肉剁碎备用。

青菜切细备用。

混合搅拌

将剁碎的瘦肉和虾仁放入一个大碗中。

加入切好的青菜，以及适量的玉米油、盐、味精、葱花和姜末，搅拌均匀。

煮制

将白粥在小锅中煮滚，加入准备好的虾仁瘦肉混合物，迅速搅开。

煮两分钟后，即可装碗享用。

此外，还可以根据个人口味和需求，将上述混合物用于制作饺子、馄饨等食物。例如：

虾仁瘦肉饺：可以用绞肉机将瘦肉和虾仁搅碎，加入盐、味精和葱花搅拌均匀，然后包入饺子皮中，煮熟即可。

瘦肉虾仁馄饨：将瘦肉和虾仁搅碎，加入葱、芹菜、胡萝卜等蔬菜丁和鸡蛋，搅拌均匀后包入馄饨皮中，煮熟后配以葱油等调料食用。

希望这些做法能够满足你的需求。