银耳羹怎么用高压锅煮
使用高压锅煮银耳羹的步骤如下：
准备食材
银耳提前泡发，洗净，撕成小朵或切成小块。
红枣刷洗干净，泡水备用。
莲子和枸杞冲洗干净，后两者都不用浸泡。
冰糖适量，根据个人口味调整。
放入高压锅
将泡发好的银耳放入高压锅中，加入稍微没过银耳的水。
加入红枣、莲子、枸杞等配料。
设定时间和压力
高压锅上汽后，设定时间。通常情况下，银耳羹需要煮30分钟至1小时，具体时间根据银耳的软烂程度和个人口味调整。
一些做法建议在高压锅上汽后转小火煮10-15分钟，然后关火自然排气。
加入冰糖
在高压锅关火后，打开锅盖，加入冰糖，再盖上盖子，小火煮至冰糖溶化。