苦瓜鸡蛋汤可以放花生吗

苦瓜鸡蛋汤 可以放花生。以下是一些具体的做法和考虑因素：

做法一

苦瓜切片，鸡蛋打散，姜末、葱花备用。

锅中加入清水，加入姜末，待水烧开。

水烧开后加入苦瓜和适量盐，中小火煮五分钟左右。

苦瓜煮软后，加入少量鸡精。

火关小一些，水不那么沸腾，加入蛋液。等蛋液成型后，用勺子搅拌一下。

水开后，加点花生油。

最后撒入葱花。

做法二

鸡蛋打入碗内，搅拌均匀。

海米放在碗内，用开水浸泡软，洗净杂质备用。

炒锅放在火上，放入花生油烧热，下入葱姜丝、海米粉炒。

加入鸡汤熬煮，再放入冬瓜片煮片刻。

加入精盐、味精，淋入鸡蛋液，盛在汤碗内，撒上香菜末即成。