面粉多样做法
面粉是一种非常常见的食材,可以用来制作各种不同的食物。以下是一些面粉的多样做法:
外酥里软的面饼
将面粉、温水、酵母、鸡蛋和少许糖混合,搅成糊糊,发酵到两倍大。
烙的时候撒点芝麻,增加香味。
暖心暖胃的炒面
将面粉炒熟,加入糖、芝麻等调料。
用热水一冲,即可作为早餐。
香酥可口的油饼
和好面后擀成薄片,刷油折叠,然后煎熟,掌握好火候以达到外酥里熟的效果。
软糯香甜的糯米饼
将糯米粉和面粉混合,包上红豆沙或其他馅料,在平底锅上煎熟。
劲道十足的手擀面
揉制新鲜的面条,配上浓郁的汤头,是许多面食爱好者的最爱。
葱油饼
面粉中加入酵母和水,揉成面团后发酵。