俄罗斯大叔烤猪肉的做法

俄罗斯大叔烤猪肉的做法如下：

准备材料

猪里脊 2公斤

大蒜 6-7瓣

红辣椒粉（细） 1/3茶勺

迷迭香（干） 1/3茶勺

石竹 2花蕾

芫荽 1/2茶勺

红辣椒片（粗） 1/2茶勺

橄榄油 一汤勺

盐，胡椒粉 适量

处理猪肉

将猪肉洗干净，用厨房纸巾吸干水分。

大蒜剥皮，切成片备用。

制作腌料

将除大蒜外的所有材料放入碗中，加入橄榄油。

腌制猪肉

将猪肉放在菜板上，表面用刀斜划几下。

将蒜片插入划痕中，再翻过来做同样的动作。