萝卜鱼骨怎么切好看

要切出好看的萝卜鱼骨，可以遵循以下步骤：

清洗鱼骨，去除血水，沥干备用。

将白萝卜洗净，带皮切成3至4毫米厚的片。如果是为了炖汤，可以切成菱形块，这样不仅美观，还能更好地入味。

热锅冷油，将鱼骨放入锅中，煎至两面金黄。这样可以锁住鱼骨的鲜味，同时防止粘锅。

煎好的鱼骨可以用盐、胡椒粉、料酒等调料腌制，去除腥味。

将煎好的鱼骨放入锅中，加入足够的水，放入姜片、白萝卜片等配料，大火煮开后转小火炖煮。炖煮的时间可以根据个人口味调整，一般8-10分钟即可使汤色变白。

最后根据个人口味加入适量的盐和胡椒粉调味，撒上香菜即可出锅。

通过以上步骤，你可以切出既好看又美味的萝卜鱼骨。