黄金针菇很粗

确实存在 粗的金针菇品种，这种金针菇通常被称为 白玉菇或 白雪菇。以下是关于白玉菇的一些详细信息：

形态特征

白玉菇的菇体洁白如玉，晶莹剔透，质地细腻。

菇体脆嫩鲜滑，清甜可口，具有全新的视觉效果。

生长环境

白玉菇多丛生于榆树、柳树等阔叶林腐木桩上或根部，偶尔也生在多种阔叶树活立木。

营养价值

白玉菇含有丰富的营养成分，包括蛋白质和氨基酸。

每百克白玉菇的蛋白质含量高达3.6克，且含有18种氨基酸，其中8种是人体必需的。

赖氨酸和精氨酸含量尤其丰富，对儿童骨骼成长和智力发育有良好的作用。

市场定位

白玉菇是一种珍稀食用菌，倍受国内外市场青睐，是食用菌中的珍品。

总结来说，如果你在寻找一种形态较为粗壮、颜色洁白的金针菇，白玉菇是一个不错的选择。它不仅外观诱人，而且营养丰富，适合各种烹饪方式。