土豆胡萝卜紫薯泥怎么做

月饼模具紫薯泥

用料:紫薯三个,土豆四个,胡萝卜一根,酸奶85克,熟面粉20克,椰蓉适量,月饼模具一个,月饼花型两个。

做法

1. 土豆、紫薯、胡萝卜蒸熟,去皮。

2. 紫薯比较干,加入85克简醇酸奶搅拌融合。

3. 胡萝卜、土豆压成泥。胡萝卜的含水量大,加入20克熟面粉使其更容易成团。

4. 准备模具和椰蓉。

5. 紫薯泥和土豆泥分别团成球,粘上一层椰蓉。

6. 放入模具里按扁,倒扣过来压出花型即可。

简单紫薯土豆泥

用料:土豆1个,紫薯2个,胡萝卜丁,番茄酱或黑椒酱。

做法

1. 土豆去皮切块,紫薯掰开蒸熟。

2. 蒸到一半加入胡萝卜丁,熟了之后开始用勺子捣泥。

3. 弄成自己喜欢的形状,加上自己喜欢的佐料享用。

低脂紫薯土豆泥

用料:土豆、紫薯,盐、黑胡椒粉、牛奶。

做法

1. 土豆、紫薯蒸熟,分别压成泥。

2. 加入适量盐、黑胡椒粉拌匀,再少量多次加入牛奶拌成细腻顺滑的状态。

3. 分别装进裱花袋,用8齿裱花嘴在盘子里挤出花型。

酸奶紫薯土豆泥

用料:紫薯100克,土豆130克,酸奶100克,小零食蛋酥干、牛奶泡芙适量。

做法

1. 紫薯、土豆分别去皮,切成小块,蒸熟捣泥后一层层铺到小碗内,最后倒扣,淋上酸奶。

2. 撒上小零食牛奶泡芙、蛋酥干,大宝宝还可以放点蔓越莓碎、葡萄干。

甜紫薯土豆泥

用料:紫薯、土豆,白砂糖,炼奶(可选)。

做法

1. 紫薯、土豆去皮洗净,切成薄片蒸熟。

2. 碾碎放在一起,加白砂糖搅拌,过筛。

3. 装入裱花袋,用八齿挤出自己喜欢的造型,根据喜好可加炼奶。

这些做法各有特色,可以根据个人口味和需求选择合适的做法。如果需要更详细的步骤或特定形状,可以参考具体做法中的细节调整。