分辨青椒辣椒
分辨青椒和辣椒可以从以下几个方面进行：
颜色
青椒：通常为绿色，颜色较浅，有的呈现翠绿色，有的稍深一些，但总体颜色较为鲜亮。
辣椒：颜色较深，多为墨绿色，甚至带有紫色条纹，颜色越深通常表示辣度越高。
形状
青椒：形状多为长条形，较为笔直，有的弯曲度较高。
辣椒：形状也有直有弯，但总体来说辣椒较为直，弯曲度较高。
重量和紧实度
青椒：通常较肥厚，重量相对较重，有的表面光滑紧实。
辣椒：相对较薄，重量较轻，有的表面有皱褶，显得更为干瘪。
气味
青椒：应该有浓郁的香气，没有明显的辣味或刺鼻的味道。
辣椒：辣味较重，有时仅通过嗅觉就能感受到强烈的刺激性气味。