除了豆角还有哪些豆类

除了豆角，还有以下几种常见的豆类：

四季豆：

包括架豆、芸豆、刀豆、扁豆等，是最常见的豆角类型。

毛豆：

又叫菜用大豆，是大豆作物中专门鲜食嫩荚的蔬菜用大豆。

大豆：

包括黑豆、青豆、黄豆等，广泛用于生豆芽、做豆腐、榨豆浆等。

小豆：

通常指的是各种小型的豆类，具体种类较少见。

蚕豆：

有健脾利湿的功效，但不可生吃，也不可多吃，以防腹胀。

绿豆：

含有丰富的维生素A、B、C，有降血压的作用，常用于制作糕点、绿豆粥、绿豆汤等。

红豆：

具有清热解毒、健脾益胃、利尿消肿的功效，可治疗小便不利、脾虚水肿等。

鹰嘴豆：

有止泻、解毒、强身等作用，富含异黄酮、鹰嘴豆芽素等活性成分，有降血糖的作用。

木豆：

也是一种常见的豆类，具体信息较少见。

这些豆类不仅口感丰富，营养价值高，还具有低脂、低糖、高纤维等特点，对身体健康有很多益处。