心肝肉炖汤
心肝肉炖汤是一道营养丰富、具有滋补功效的传统美食。以下是制作心肝肉炖汤的详细步骤和所需食材：
食材准备：
猪心：1个
猪肝：100克
芹菜：1根
生姜：1小块
猪肉：50克（可选，增加汤的鲜味）
盐：适量
鸡精：适量（可选）
制作步骤：
准备工作
猪心猪肝清洗干净，切成适当大小的块状。
芹菜洗净，切段。
生姜切片。
如果使用猪肉，切成小块或丝。
煮汤
锅中加入足够的水，大火烧开后转小火。
放入猪肉（如果使用），翻炒2分钟，待猪肉变色后加入热开水。
放入猪心猪肝和姜片，大火煮沸后转小火煮至猪肝变颜色。
加入芹菜段，继续煮1-2分钟。