番茄金针菇炒青菜

番茄金针菇炒青菜是一道营养丰富且简单易做的家常菜。以下是这道菜的详细做法：

食材准备

娃娃菜：适量

西红柿：1个

金针菇：100克

葱：适量

蒜：2瓣

盐：适量

油：适量

生抽：适量

蚝油（可选）：适量

鸡精（可选）：适量

做法步骤

准备食材

金针菇去蒂洗净，撕开备用。

西红柿洗净，切成小块。

葱斜切丝，蒜拍碎。

炒制

锅中放油烧热，下葱丝和蒜沫翻炒出香味。

倒入西红柿翻炒至出红汤。

倒入金针菇继续翻炒。

加入适量生抽，炒到金针菇断生。

加入盐和胡椒粉搅拌均匀，关火。