海木耳家常吃法
海木耳是一种营养丰富的食材，适合多种烹饪方式。以下是一些海木耳的家常吃法：
海木耳炖五花肉
将海木耳提前用清水浸泡以去除泥沙，洗净后撕成合适大小。
选取五花肉切块并用生抽、蚝油腌制。
锅中加油，先将五花肉炒至微黄出油，然后加入葱姜、干红辣椒和大料炒香。
加入酱油给五花肉上色后，加入适量清水，放入处理好的海木耳，调入适量盐，炖煮约半小时，最后收汁即可。
爽口凉拌海木耳
将海木耳用凉水快速浸泡至软，通常只需1分钟左右就可以完全复水。
然后加入蒜泥、盐、香油和芝麻拌匀，即可上桌。
海木耳拌蜇头
将海木耳去根洗净备用，蜇头切丝。
加入香菜段、蒜泥，以及山西老陈醋、盐、糖、香油等调料拌匀即可。