金针菇要烤几分钟才熟吗

金针菇的烤制时间主要取决于所选的烤制方法和个人的口味偏好。以下是几种常见的烤金针菇的方法及所需时间：

将金针菇洗净去掉根部，平铺到锡纸盘上。

将调好的料汁刷一半留一半，放入空气炸锅160度烤5分钟，取出翻面刷剩下一半料汁，180度继续烤5分钟，出锅撒入葱花和小米椒即可。

金针菇洗净，沥干水分，撕碎摆入铺了锡纸的方形烤盘中，大蒜切成末撒入其中。

将色拉油、蚝油、生抽、辣椒调成汁水，尝一下咸淡，用勺子撒在上面。

送入预热好的烤箱，中层上下火200度烤15分钟左右，出炉撒点葱花即可。

洗净金针菇，铺上锡纸撕散铺盘，刷油。

200度烤10分钟，拿出把调料拌匀加生抽撒在金针菇上再烤5分钟，撒葱花即可。

金针菇洗净，去除水分，摆在烤箱的锡纸上。

设置烤箱160度并预热5分钟，放入金针菇烤10分钟即可。

综合以上几种方法，可以得出以下结论：

如果使用空气炸锅，金针菇烤制时间大约为10分钟（160度烤5分钟，180度烤5分钟）。

如果使用烤箱，金针菇烤制时间大约为15-20分钟（200度烤15分钟，或160度烤10分钟+180度烤5分钟）。

建议根据个人口味和实际情况选择合适的烤制方法，并适当调整时间以达到最佳口感。