蒜蓉排骨蒸几分钟
蒜蓉排骨的蒸制时间主要 取决于排骨的大小和厚度。以下是一些具体的蒸制时间建议:
大火蒸45分钟
排骨洗净后,淋上蒜蓉酱和淀粉,抓拌均匀,腌制15分钟,然后放入蒸锅,大火蒸45分钟。
中大火蒸12-15分钟
排骨中加入生抽、蚝油、料酒、盐,轻轻按摩排骨,让它充分吸收味道,然后放入蒸锅,中大火蒸12-15分钟。
水沸上蒸锅,中火蒸60分钟
排骨洗净,淋上蒜蓉酱和淀粉,抓拌均匀,腌制10分钟,然后放入蒸锅,水沸后中火蒸60分钟。
大火蒸15-20分钟
如果排骨块比较小,一般大火蒸制15分钟左右就足够了;如果排骨块较大,那就需要延长到20-25分钟。
高压锅压30分钟
排骨洗净,淋上蒜蓉酱和淀粉,抓拌均匀,腌制10分钟,然后放入高压锅,压30分钟。
综合以上建议,蒜蓉排骨的蒸制时间大致在 15-45分钟之间。为确保排骨熟透,建议根据排骨的具体大小和厚度进行调整,并在蒸制过程中注意观察,避免过熟。