香辣鸡翅面包糠不裹淀粉

如果你想要制作香辣鸡翅并且不裹淀粉，可以按照以下步骤进行：

腌制鸡翅

鸡翅改刀，放入辣椒粉、酱油、姜片、料酒，腌制二十分钟。

煎鸡翅

锅内刷油，油温热后放入鸡翅，煎至两面金黄色即可。

这种方法制作的鸡翅虽然不裹淀粉，但通过煎制的方式也能达到酥脆的效果，并且避免了淀粉带来的厚重口感。如果你希望更加入味，可以在煎好的鸡翅上淋上一些生抽和撒上熟芝麻。

希望这个方法对你有所帮助!如果有任何疑问或需要进一步的改进，请随时告诉我。