电饭锅清蒸瘦肉

使用电饭锅清蒸瘦肉的步骤如下：

准备材料

瘦肉（建议使用夹心上肉或雪花瘦肉）：适量

姜：适量

盐：适量

生粉：适量

酱油：适量

花生油：几滴

处理瘦肉

将瘦肉洗净，沥干水分，切成薄片或小条。

去除多余的肥肉，根据个人喜好切成适当大小。

将切好的瘦肉放入碗中，加入适量盐、酱油、生粉和两滴花生油，搅拌均匀。

用筷子顺一个方向搅拌约10分钟，使肉更加嫩滑。

准备姜片

将姜刮干净皮，洗净后切成薄片。

蒸制

在电饭锅中放入蒸架，将腌制好的瘦肉和姜片一起放入蒸笼中。