下一碗好吃的面条

这里有几碗好吃的面条推荐给你:

鲍鱼汁捞面

食材:即食鲍鱼1罐、鲜面条1把、青菜1小把。

做法

1. 准备好全部食材,包括即食鲍鱼、面条和青菜。

2. 将鲍鱼连汤汁全部倒入煮锅中,小火加热至微开。

3. 把煮好的面条和青菜放入碗中,淋上热好的鲍鱼及汤汁,拌匀后即可食用。

天津打卤面

食材:干木耳、干香菇、香干、五花肉、面筋、面条、葱、黄瓜、黄花菜、盐、鸡粉、生抽、老抽、淀粉、水、香油。

做法

1. 发开木耳和香菇,切丝备用;香干切粗丝,面筋切块,五花肉切片,葱切段。

2. 热油炒肉片至变色,加入香干丝、木耳、香菇、面筋、黄花菜翻炒。

3. 加水熬制卤子,加入生抽、鸡粉、盐调味,最后加入水淀粉勾芡,淋上香油。

4. 煮面,将煮好的面条放入碗中,淋上卤子并加入黄瓜丝拌匀。

红烧肉焖面

食材:面条、五花肉、豆角、葱、姜、料酒、食用油、桂皮、香叶、八角、蚝油、红烧酱油、冰糖、盐。

做法

1. 五花肉切块,焯水后控干水分。

2. 热油炒肉片至微黄,加入葱姜、桂皮、香叶、八角炒香,加入生抽、蚝油、红烧酱油翻炒上色。

3. 加入开水,水没过五花肉,大火煮开后转小火炖20分钟。

4. 加入豆角段,将面条平铺在菜上,盖上锅盖,小火焖10分钟,出锅前撒香菜,滴香油。

茄子肉丁面

食材:圆茄子1个、猪肉400克、油菜、姜、葱。

做法

1. 猪肉切丁,茄子切丁,葱姜切末备用。

2. 热油炒肉丁至变色,加入葱姜末、八角煸炒出香味,加入甜面酱翻炒均匀。

3. 加入茄子丁,加入盐、白糖、生抽,倒入水,大火烧开后转小火炖15分钟。

4. 炖好后加入鸡精和香油,面条煮熟后捞出,浇上茄子肉丁卤即可。

紫菜虾滑面

食材:面条200克、鲜虾300克、紫菜、鸡蛋、葱姜蒜、盐、鸡精、生抽、料酒、淀粉。

做法

1. 鲜虾去头去壳,切小块,加入葱姜蒜末、盐、鸡精、料酒、生抽、淀粉和鸡蛋,搅打成虾泥。

2. 虾泥煮成虾滑,面条煮熟后过凉水,紫菜泡软切段。

3. 将面条和紫菜放入碗中,加入虾滑和煮虾滑的原汤,撒上葱花即可。

这些面条做法各异,既有家常的打卤面、焖面,也有豪华的鲍鱼汁捞面和紫菜虾滑面,可以根据个人口味选择尝试。希望你能找到最适合自己口味的那一碗好吃的面条!