怎样假馒头好吃又实惠

要制作好吃又实惠的假馒头，可以尝试以下几种方法：

基础白馒头

材料：面粉500克，酵母10克，温水250毫升，糖30克，食用油适量，盐适量。

步骤：

1. 将面粉倒入大碗中，加入糖和酵母，混合均匀。

2. 逐渐倒入温水，边倒边搅拌，直至面粉充分吸收水分，形成面团。

3. 将面团放在桌面上，用手揉搓10分钟，直至面团中的面筋充分拉伸，面团变得柔软有弹性。

4. 将揉好的面团放在碗中，盖上湿布，放置在温暖的地方发酵1-2小时，直至面团体积变大。

5. 取出发酵好的面团，再次揉搓2-3分钟，将面团分成小块，再用手搓成圆形。

6. 将搓好的面团排放在蒸锅上的蒸屉上，留有适当的间隔，盖上锅盖。

7. 烧开水后，将蒸锅放入蒸锅中，用中火蒸15-20分钟，待馒头蒸熟即可。