片状的猪肉炖多久

炖片状猪肉的时间主要取决于肉片的厚度和质地，以下是一些常见情况和推荐时间：

炖牛肉或猪肉片通常需要炖约1-2小时才能变得烂软。

如果希望更加烂软，可以延长炖煮的时间。

较薄的猪肉片在汤汁煮沸的情况下，直接倒入锅中，一般煮3分钟左右就能熟。

注意一定要等锅里的汤煮开了再下入肉片，否则肉片在水中煮的时间太久，会煮老，口感会大大降低。

较厚的肉片需要炖制时间较长，大约15-20分钟。

在炖煮过程中要不断观察肉片的颜色和质地，以确保炖煮到达适合自己口感的程度。

如果使用的是冰冻的或者是老母猪肉，可能需要煮更长时间才能完全熟透。

较瘦的部位如猪里脊可以更快炖熟，而较韧的部位如猪肩肉可能需要更长时间。

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