猪腰冬瓜汤做法
猪腰冬瓜汤的做法如下:
用料
猪腰1-2个
冬瓜500克
薏米15克
北芪15克
淮山15克
姜葱少许
做法步骤
前期准备:
冬瓜切块,备用。
葱姜捣碎,备用。
炖煮过程:
将适量鸡清汤倒入炖盅,同时放入冬瓜、薏米、北芪、姜葱煲40分钟。
将淮山、猪腰放入炖盅,待猪腰熟透后,文火煲20分钟即成。
功效
本品适于肾脏病、糖尿病、高血压患者食用。
另一个做法:
用料
冬瓜250克
猪腰1副
薏米9克
黄芪9克
怀山药9克
香菇5个
鸡汤10杯
做法步骤
前期准备:
将所有用料洗净。
冬瓜削皮去核,切成块状。
香菇去蒂。
猪腰对切两半,除去白色部分,再切成片,洗净后用热水烫过。
炖煮过程:
鸡汤倒入锅中加热,先放姜葱,再放薏米、黄芪和冬瓜,以中火煮40分钟。
再放入猪腰、香菇和怀山药,煮熟后慢火再煮片刻,调味即可。
功效
此汤有补肾强腰,利湿降压之功,适用于湿热内困之肾病综合征、肾小球肾炎,腰膝酸软、下肢水肿、高血压、眩晕耳鸣等证。
这两种做法都可以根据个人口味和需求进行调整,建议选择适合自己健康状况的食材和调料。