冬瓜红萝卜山药煲
冬瓜红萝卜山药煲是一道营养丰富的汤品,以下是几种不同的做法:
做法一:经典搭配
食材准备
山药 300克
胡萝卜 300克
冬瓜 300克
大蒜籽 30克
食用油 适量
盐 适量
鸡精 适量
花椒粉 适量
胡椒粉 适量
红枣 4-5颗
做法步骤
将山药、胡萝卜、冬瓜洗净,切成大小差不多的丁块。
锅中倒入适量食用油,加入清水,放入大蒜子、盐、鸡精、花椒粉、胡椒粉。
汤烧开后,将所有丁块一同放入锅中,盖上锅盖,煮至食材熟透。
最后放入红枣,煮5分钟后即可出锅。
做法二:简单快捷
食材准备
冬瓜 400克
山药 250克
胡萝卜 130克
枸杞 10克
盐 1.5小匙
植物油 半汤匙
做法步骤
将冬瓜、山药、胡萝卜洗净切块。
将所有食材放入电压力锅内,加入适量清水和盐。
加入半汤匙植物油,按汤类键,坐等开吃。
做法三:健康养生
食材准备
冬瓜 150克
山药 100克
橄榄油 适量
胡萝卜 适量
盐 适量
做法步骤
冬瓜去皮去瓤,山药去皮,洗净后切成片。
胡萝卜洗净切成片。
炒锅加油,加热后冬瓜过油,胡萝卜过油后盛出。
起油锅,山药炒至微黄,再加入冬瓜和胡萝卜炒匀。
加盐炒匀即可出锅装盘。
建议
根据个人口味,可以适量调整调料的用量,如喜欢更鲜美的口感,可以适量增加鸡精和胡椒粉。
如果想要汤品更清淡,可以减少植物油的用量。
可以根据个人体质和需求,加入一些其他食材,如红枣、枸杞等,以增加营养和风味。
希望这些做法能帮助你制作出美味的冬瓜红萝卜山药煲!