白粥油炸

白粥油炸是 传统广东早餐的一种做法，具体步骤如下：

大米 60g

食用油 5ml

清水适量

大米择去杂质后洗净，用清水浸泡30分钟。

砂锅内注入2/3满的清水，中火烧开后加入浸泡好的大米，转大火。

砂锅内水再次沸腾后滴入食用油，顺时针搅拌均匀后转中小火，加盖煲25分钟。

打开砂锅盖子，用勺子顺时针搅拌10分钟后至粥软糯后熄火即可。

这种白粥油炸的做法，通过加入食用油，使粥品口感更加香滑。然而，需要注意的是，油炸食物并不是最佳选择，因为它们含有较高的油脂和热量，长期过量摄入对健康不利。建议早餐选择更为健康、营养均衡的食物，如燕麦片、全麦面包等。