猪肉莲藕胡萝卜玉米汤

猪骨胡萝卜莲藕玉米汤是一道营养丰富、味道鲜美的家常汤品。以下是几种不同的做法，供您参考：

做法一

材料：

玉米 2条

莲藕 4节

猪骨 2两

胡萝卜 2条

水 适量

盐 适量

步骤：

1. 准备好玉米、莲藕、胡萝卜并洗干净。

2. 猪骨洗干净，冷水下锅，盖上盖把水烧沸焯一下水，然后捞出洗干净。

3. 玉米切段，莲藕切厚片，胡萝卜斜切厚片。

4. 把全部材料放进锅里，加入适量水，差不多没过就好，然后盖上盖子大火煲开转小火煲1个半以上。

5. 最后加入盐，再煲10分钟就可以了。

做法二

材料：

排骨 500克

玉米 1根

胡萝卜 3根

莲藕 1节

香菜 1根

姜 5片

葱 5段

盐 一料勺

鸡精 半料勺

八角 2个

桂皮 1片

香叶 3片

料酒 1勺

步骤：

1. 猪骨头冷水下锅放入姜片和葱，适量料酒，大火煮开去血水。

2. 萝卜切块，莲藕切块，玉米切段。大骨头捞出来备好。

3. 将所有食材放入电饭锅内，放入没过食材的清水。

4. 电饭煲调煲汤按键，时间调1.5小时。

5. 时间到了，放入一勺盐，半勺味精。

做法三

材料：

排骨 500克

玉米 1根

胡萝卜 2根

莲藕 1段

生姜 少许

盐 适量

料酒 适量

醋 适量

橙皮 少许

步骤：

1. 将胡萝卜、莲藕、玉米分别切段，生姜切片，橙皮切碎。

2. 排骨焯水（焯水的时候可以根据排骨的肥瘦加橙皮、生姜、料酒）。

3. 排骨、莲藕、玉米冷水下锅大火炖开，同时加姜片、料酒少许、醋适量，水开了再加胡萝卜，炖开后关小火炖1个半小时到2个小时即可。

做法四

材料：

排骨 300克

玉米 1根半

胡萝卜 1根

莲藕 半个

姜 7片

盐 3.5克

小葱 半根

料酒 2勺

步骤：

1. 排骨清洗干净后，锅中放入适量水，加入两勺料酒，四片姜，烧开后把排骨放入锅中焯水，捞出，用清水再洗一遍，去除血沫。

2. 清洗后，控干水分，备用。

3. 锅中放入少量油，烧至七八成热后，加入三片姜和排骨，炒香后加入适量开水，大火煮十分钟后，转中小火煲二十分钟。

4. 如果有血沫，可用勺子将血沫去除。

5. 在煲汤的时候，准备好胡萝卜、莲藕和玉米；胡萝卜切滚刀块，莲藕切片，玉米切段。

6. 将备好的胡萝卜、玉米、莲藕放入锅中，煮开后，转小火，煲四十分钟左右。

7. 煲好后，放入少许盐，再放入少许葱花，出锅就可以啦。

做法五

材料：

猪骨 适量

玉米 一根

胡萝卜 一根

姜片 葱花 适量

盐 适量

步骤：

1. 猪骨洗净，冷水下锅，加入姜片、葱段、少许料酒焯水去腥。

2. 猪骨焯水后捞出，用清水冲洗干净。

3. 玉米、胡萝卜洗净，切成适口大小的块。

4. 锅中加入适量清水，放入猪骨、玉米、胡萝卜、姜片。

5. 大火烧开后转小火慢炖1小时左右，直至猪骨软烂。

6. 加入盐调味，鲜美可口。注意炖煮时间要充足，这样汤底才更加浓郁，味道更加鲜美。

这些做法都非常简单，可以根据个人口味调整配料和调料的用量。希望您能喜欢这道营养丰富的猪骨胡萝卜莲藕玉米汤。