宝宝香肠做法西兰花

婴儿自制香肠西兰花是一道营养丰富的辅食，适合婴儿食用。以下是制作这道菜的步骤和所需食材：

食材

西兰花：适量

鸡胸肉：一块

鸡蛋：一个

玉米淀粉：适量

植物油：适量

盐：适量

生抽：适量

白糖：适量

料酒：适量

胡椒粉：适量

鸡精：适量（可选）

面粉：适量（可选）

柠檬汁：几滴（可选）

步骤

准备食材：

将西兰花洗净，鸡胸肉切成小块，鸡蛋打散，玉米淀粉过筛备用。

打泥：

将鸡胸肉、西兰花、鸡蛋和玉米淀粉放入料理机中打成泥状，可以加入少许植物油和盐调味。

准备模具：

将香肠模具刷上植物油，以便脱模。

填充模具：

将打好的肉泥倒入模具中，可以倒满或半满，根据个人喜好决定。

蒸制：

将模具放入蒸锅中，冷水上锅蒸15-20分钟，具体时间根据模具大小和肉泥厚度调整。

脱模：

蒸好后取出，稍微冷却后脱模。

保存：

可以将蒸好的香肠放入冰箱冷藏或冷冻保存，食用前取出复蒸一下。

小贴士

模具选择：可以选择适合婴儿食用的香肠模具，确保模具安全无毒。

调味：可以根据宝宝的口味适量调整盐、生抽、白糖等调料的用量。

蒸制时间：蒸制时间要掌握好，避免蒸得太久导致香肠过干或太软。

这道婴儿自制香肠西兰花不仅营养丰富，而且制作简单，非常适合作为宝宝的辅食。希望你的宝宝会喜欢!