土豆炖毛冬瓜

土豆炖毛冬瓜的做法如下：

材料准备

土豆两个，去皮切块

冬瓜500克，去皮切块

葱洗净，切断备用

姜切片

盐、鸡精适量

高汤或清水适量

烹饪步骤

将土豆块放入锅中煮5分钟，再放入冬瓜块煮5分钟，期间撇去浮沫。

加入适量的盐和鸡精调味，继续煮至土豆和冬瓜熟软即可。

详细做法

冬瓜去皮并去籽，切成块状；土豆去皮切块，红枣去核。

将所有材料放入炖锅中，加入适量的高汤或清水。

大火煮沸后转小火，继续炖煮30分钟至冬瓜和土豆熟烂。

根据个人口味加入适量的盐调味即可食用。

其他做法