腊肉香肠怎么消毒好

腊肉香肠的消毒方法有多种，以下是一些有效的方法：

涂抹高度白酒

将腊肉切分成小块，准备一些高度白酒。

将白酒均匀涂抹在腊肉和香肠上，可以杀菌消毒，防止细菌滋生，延长保质期。

将涂有白酒的腊肉和香肠放入保鲜盒中，密封后放在通风阴凉的地方保存。

浸泡在白酒中

将香肠腊肉密封起来，放入一个装有白酒的罐子中。

白酒中的酒精可以起到杀菌和防腐的作用，有助于延长香肠腊肉的保质期。

具体比例可以是1斤腊肉放10毫升白酒，密封好后放置在通风透气且阴凉的地方。

白酒“SPA”

准备一个干净的容器，倒入适量高度白酒（50度以上），大约能没过香肠的一半。