如何烧烤刷调料汁

烧烤刷调料汁的方法如下：

准备调料

蒜头若干，炸至金黄后取出备用。

酱油、糖、蚝油、香油、太白粉/水、胡椒、盐等基本调料。

其他可选调料包括辣椒酱、花椒、孜然粉、芝麻等。

制作烧烤酱

日式照烧酱：将酱油、蚝油、糖、香油、太白粉水等调料混合，煮至浓稠。

沙茶蜜汁酱：将沙茶酱、黑胡椒酱、蜂蜜、蚝油、芥末酱等调料搅拌均匀，可用水或料酒调浓稠。

蒜蓉烧烤酱：将辣椒酱、水泡蒜末、孜然粉、芝麻粉、黑胡椒粉、绵糖、五香粉、特鲜粉、味精、豆油、凉开水等调料混合，调和成稀糊状。

香辣烧烤酱：将四川豆瓣酱、香辣酱、十三香、五香粉、芝麻粒、味精、大豆油、凉开水等调料混合，调匀。

黑胡椒烧烤酱：将黑胡椒烧烤酱、蚝油、橄榄油、糖、洋葱末、蒜末等调料混合均匀。

香橙烧烤酱：将柳橙汁、烧烤酱、柳橙果酱、蒜末等调料混合均匀。

照烧酱：将米酒、蚝油、酱油、糖等调料混合均匀。