宝宝吃的排骨电饭锅做法
使用电饭锅制作宝宝吃的排骨焖饭,可以参考以下步骤:
准备排骨
将排骨切成小块,用清水浸泡20分钟,去除血水,然后洗净备用。
焯水
将排骨放入冷水锅中,加入几片生姜和一小段葱,大火煮开后撇去浮沫,焯水约3-5分钟,然后捞出排骨,用清水冲洗干净,沥干水分。
炒排骨
锅中加热适量的油,放入冰糖,小火炒至冰糖融化成琥珀色,加入排骨翻炒至表面均匀上色。
调味
加入适量的酱油、蚝油、盐、五香粉等调料,继续翻炒均匀,使排骨充分吸收调味料的味道。
准备配菜
将胡萝卜、土豆、洋葱等蔬菜洗净,切成适当大小的块状,备用。
煮饭
将炒好的排骨和蔬菜放入洗净的电饭煲中,加入和平常煮饭一样多的水,按下煮饭键开始烹饪。
焖煮
如果喜欢肉质更软烂一些,可以在煮饭过程中加入一小碗水,盖上锅盖,选择煮粥或煲汤模式,焖煮45分钟至1小时。