电饭锅怎样做山药排骨汤

使用电饭锅制作山药排骨汤的步骤如下：

准备食材

排骨：500克

山药：1根

姜：3片

枸杞：适量

盐：适量

葱：适量（可选）

料酒：适量

处理排骨

将排骨洗净，放入冷水锅中，加入几片姜和料酒，大火煮开后撇去浮沫，捞出排骨，用清水冲洗干净备用。

处理山药

山药去皮，切成2-3厘米长的段，注意山药黏液容易引起过敏，建议带上手套或套个保鲜袋进行削皮。

炖煮

将处理好的排骨放入电饭煲中，加入几片姜和适量清水，按下炖汤键开始炖煮。

炖煮约20-30分钟后，打开锅盖，将山药加入锅中，继续炖煮。

根据个人口味，加入适量盐调味。

炖煮至山药软烂，排骨熟透，时间大约为40-60分钟。

最后调味

关火前，加入洗净的枸杞，再炖煮2-3分钟，让枸杞充分融入汤中。

出锅

将炖好的山药排骨汤盛入碗中，可以根据个人喜好撒上葱花增加风味。

这样一道营养丰富的山药排骨汤就完成了，汤汁清爽不腻，适合老人和身体虚弱的人食用。