商丘芹菜特产

商丘芹菜特产主要包括以下几种：

产地：主要产于河南省商丘市胡襄镇胡芹村，有1000多年的种植历史。

特点：胡芹根小棵大，茎部光滑，清脆无渣，芳香可口，有“芹王”之称。它还具有降血压、降血脂的特殊功效。

历史：自宋代以来一直是历代贡品，宋太祖赵匡胤曾赞赏胡芹，使其成为贡品延续至清代。

种植技术：胡芹的种植讲究“三立”，即立夏育苗，立秋移栽，立冬收获。1999年，胡芹村引进了温棚技术，使产量和面积大幅增加。

产地：河南省商丘市柘城县胡襄镇。

特点：柘城胡芹叶片深绿，根小棵大，茎部光滑，生长快，纤维少，清脆爽口，无丝无渣，素有“芹王”之美称。

荣誉：2021年，柘城胡芹被全国名特优新农产品名录收集登录。

产地：河南省商丘市夏邑县。