干米饭和湿米饭比例是多少
煮干米饭和湿米饭的比例主要取决于个人口感偏好。以下是一些常见的水米比例建议:
一般情况
干米饭:水和米的比例是1比1.2。
湿米饭:水和米的比例是1比1。
喜欢干一点米饭
干米饭:水和米的比例是1比1。
喜欢粘稠一点米饭
湿米饭:水和米的比例是1比1.5。
特定米种
白米饭:通常使用1杯米和1.5-2杯水的比例。
糯米饭:建议使用1杯米和1.5-1.75杯水的比例。
长粒香米:建议使用1杯米和1.75-2杯水的比例。
建议
干米饭:如果你喜欢口感干爽一些的米饭,可以选择1比1.2的比例。