胡萝卜南瓜黄豆豆浆

胡萝卜南瓜黄豆豆浆是一种营养丰富且美味的饮品，结合了胡萝卜、南瓜和黄豆的优点，具有多种健康功效。

主要食材及营养

胡萝卜：富含β-胡萝卜素、维生素和矿物质，有助于改善视力和皮肤健康。

南瓜：含有丰富的β-胡萝卜素、膳食纤维、维生素A和C，有助于保护视力、促进消化和调节血糖。

黄豆：高蛋白质、低脂肪，含有多种维生素和矿物质，有助于增强免疫力和肌肉生长。

制作方法

准备食材

黄豆提前浸泡10分钟，洗净备用。

南瓜去皮去籽，切成小块。

胡萝卜洗净，切成丝或小块。

打豆浆

将浸泡好的黄豆、切好的南瓜和胡萝卜放入豆浆机中。

加入适量的清水，水量根据个人口味调整。

选择豆浆机中的米香豆浆键或快豆浆模式，开始打豆浆。

过滤与享用

打好的豆浆过滤掉豆渣，即可饮用。

根据个人口味，可以加入适量的糖或蜂蜜调味。

健康功效

护眼明目：富含β-胡萝卜素和维生素A，有助于保护视力，缓解眼睛疲劳。

润肠通便：含有丰富的膳食纤维，促进胃肠蠕动，改善便秘。

调节血压及血糖：高钾低钠，富含果胶和微量元素，有助于降低餐后血糖和调节血压。

润肤养胃：含有丰富的类胡萝卜素、维生素C和E，有助于改善皮肤光泽和保护胃黏膜。

小贴士

适量食用：虽然南瓜本身有甜味，但加入过多可能会影响豆浆的口感和蛋白质含量，建议适量添加。

多样化搭配：可以尝试加入其他食材如小米、红枣等，增加营养和口感的多样性。

胡萝卜南瓜黄豆豆浆不仅美味可口，而且营养丰富，是一道健康养生的饮品选择。