不用低筋面粉的蛋糕

如果你没有低筋面粉，也可以用其他面粉和淀粉的混合物来制作蛋糕。以下是一些替代方法：

将中筋面粉与玉米淀粉按照四比一的比例进行混合，可以得到类似低筋面粉的效果。

高筋面粉与玉米淀粉按照一比一的混合比例进行混合，也可以得到低筋面粉的效果。

将家里普通食用面粉和玉米淀粉按照四比一的比例进行调和，之后制成低筋面粉。

普通面粉60克、玉米淀粉20克、鸡蛋5个、牛奶40克、食用油40克、细砂糖70克，按照这个方法制作的纸杯蛋糕没有低筋面粉。

鸡蛋4个、普通面粉（适合家里没有低筋面粉）4调羹、白砂糖3调羹、白醋2-3滴、牛奶200ml、油一小勺，这个配方适合没有打蛋器的情况。

鸡蛋、白糖、糯米粉、玉米油、牛奶等材料，将糯米粉与其他材料混合后，可以制作出黏性和柔软口感的蛋糕。

这些方法都可以帮助你用其他材料替代低筋面粉来制作蛋糕。建议根据你的口味和实际情况选择合适的配方，并进行适当的调整。