还有没有排骨汤玉米

当然有,玉米排骨汤是一道经典的家常菜,做法多样,营养丰富,深受人们喜爱。以下是一种常见的玉米排骨汤的做法:

材料

排骨:500克

玉米:1-2根

胡萝卜:1根

生姜:1块

大葱:1段

枸杞:适量

料酒:适量

盐:适量

做法步骤

排骨处理

将排骨切成适当的小段,放入清水中浸泡30分钟左右,期间换水1-2次,以去除血水。

食材准备

玉米切段,胡萝卜去皮切块,生姜切片,大葱切段,枸杞适量。

焯水

将洗净的排骨放入锅中,加入足够的冷水,大火煮沸后撇去浮沫,捞出排骨沥干水分备用。

炖煮

另起一锅,放入焯好水的排骨、姜片和足够的清水,大火烧开后转小火慢炖约1小时,直到排骨变得软烂。

加入切好的玉米段和胡萝卜块,继续炖煮至蔬菜熟透。

根据个人口味加入适量盐调味,搅拌均匀即可。

小贴士