花甲金针菇怎么烧烤

花甲金针菇的烧烤方法如下：

准备食材

金针菇 1把

花甲 360克

葱姜蒜 适量

指天椒 2个

烧烤汁 1勺

酱油 1勺

食用油 5克

锡纸盒 1个

孜然粉 1勺

蜂蜜 1勺

处理食材

花甲需要提前用盐水泡着，最好是多泡一会儿，把它里面的一些脏东西去掉，还有一些已经死了的花甲一定要扔掉，泡完之后要拿出来多次冲洗干净。

金针菇洗净，去掉根部，用手轻轻撕成小束。

调制酱汁

锅中放油，放入蒜末炒出香味，加入酱油、烧烤汁、孜然粉、葱花香菜等调料，搅拌均匀。

烧烤

将金针菇和花甲洗干净放在锡纸盒中，把蒜头辣椒放锅里热油炒出香味，放入酱油、烧烤汁、孜然粉、葱花香菜等调料。