金针菇分布

金针菇（学名：Flammulina velutipes），别名包括冬菇、朴蕈、绒毛柄金钱菌等，是一种在 世界各地均有广泛栽培的食用菌。它的分布范围包括 中国、日本、俄罗斯、欧洲、北美洲、澳大利亚等地。在中国，金针菇的栽培区域从北部的黑龙江一直延伸到南部的云南，东部从江苏直至西部的新疆，这些地区都适宜金针菇的生长。

金针菇不仅在自然环境中广泛分布，而且是一种受欢迎的食材，特别是在凉拌菜和火锅中。它的菌盖滑嫩、柄脆，营养丰富，味道鲜美，因此深受大众喜爱。金针菇的栽培并不复杂，只要控制好环境条件，就能获得稳定可靠的产量。