过年吃虾仁忌讳

过年吃虾仁时，有一些食物是忌讳搭配的，以下是一些主要的忌讳：

含维生素的食物：

虾与含维生素的食物相克，不宜配炒。如果与含有维生素的食物同食，会令砷发生变化，转化成三价砷，也就是剧毒的“砒霜”。

南瓜：

虾与南瓜同食会引起痢疾，可以用黑豆、甘草解毒。

果汁：

虾与果汁同食会腹泻。

虾皮与黄豆：

虾皮与黄豆同食会消化不良。

虾皮与红枣：

虾皮与红枣同食会中毒。

河虾与番茄：

河虾与番茄同食易食物中毒。

金瓜：

虾忌金瓜同吃，食则拉痢。

某些水果：

虾含有比较丰富的蛋白质和钙等营养物质。如果把它们与含有鞣酸的水果，如葡萄、石榴、山楂、柿子等同食，不仅会降低蛋白质的营养价值，而且鞣酸和钙离子结合形成不溶性结合物刺激肠胃，引起人体不适，出现呕吐、头晕、恶心和腹痛腹泻等症状。

宿疾者、上火之时：

不宜食虾。

过敏体质：

体质过敏者，如患过敏性鼻炎、支气管炎、反复发作性过敏性皮炎的老年人不宜吃虾。