最新猪肉价格会降吗

根据最新的市场数据和分析，短期内猪肉价格可能会呈现稳中有降的走势。以下是一些关键因素：

产能充足：

当前全国能繁母猪存栏量处于绿色调控区间，生猪产能正常，短期内毛猪的产能比较充足。

需求变化：

随着天气转凉，需求会逐渐转旺，但猪肉消费增量不及预期，因为人口结构变化和饮食结构转变导致腌腊需求积极性降低，同时猪肉替代品市场如牛羊肉、禽肉和水产等供应充足。

市场情绪：

市场看空春节后的猪价，部分机构认为年后2~3月份随着生猪产能恢复，供应过剩压力将陡增，标猪均价或将跌破13元/公斤。

价格走势：

截至1月14日，全国农产品批发市场猪肉平均价格为22.74元/公斤，比昨天下降0.2%。1月9日，外三元生猪价格出栏均价为15.83元/公斤，环比昨日下降0.22元/公斤。

综合以上因素，短期内猪肉价格可能会因为产能充足、需求增长不及预期和市场情绪看空而呈现稳中有降的走势。然而，长期价格走势还需关注生猪产能的恢复情况和市场需求的变化。