海带金针菇怎么

海带金针菇可以通过多种方式制作，以下提供几种常见的做法：

凉拌海带金针菇

食材：海带、金针菇、蒜末、小米辣、葱花、胡萝卜、香菜、盐、白糖、生抽、陈醋、蚝油、食用油。

步骤：

1. 海带切成适当大小的段，金针菇洗净。

2. 海带和金针菇分别烫制，捞出后过凉，控干水分。

3. 蒜末、小米辣和葱花撒在海带和金针菇上，淋上热油。

4. 加入盐、白糖、生抽、陈醋和蚝油，拌匀即可食用。

海带金针菇汤

食材：海带、金针菇、鸡腿肉或猪腱肉、姜块、葱段、食用油、盐。

步骤：

1. 海带和金针菇分别洗净，切成适当大小的块或丝。