鸭杂银耳汤

鸭杂银耳汤是一道营养丰富、具有多种功效的养生汤品。以下是几种常见的做法：

基础版鸭杂银耳汤

材料：银耳、枸杞、鸭肉、姜、食盐。

步骤：

1. 食材洗净，银耳泡软，枸杞泡洗一下。

2. 银耳泡软后切成小块，鸭肉洗净剁成小块。

3. 起锅烧开水，倒入鸭块，煮沸，焯去血水，将鸭块捞出，沥干水分。

4. 把鸭块、银耳、姜片放入电饭煲内，加入适量水。

5. 选择好功能键，开始煲汤。

6. 待汤煲至最后5分钟时，加入枸杞。

7. 汤煲好后，加入食盐调味即可。

加入雪梨的鸭杂银耳汤

材料：银耳、老鸭、雪梨、盐、葱、姜片、枸杞、料酒。

步骤：

1. 老鸭洗干净，切块；雪梨洗干净去皮、切小片；银耳泡发后洗净、掰小朵。