青菜煮面什么时候放盐

在煮青菜面时，放盐的时机 主要取决于个人口味和面条的烹饪方式。以下是几种常见的做法：

青菜焯水时放盐：

可以在青菜焯水时加入一些盐，这样能使青菜保持翠绿。

面条煮至半熟时放盐：

在面条煮至半熟时放入盐，然后再继续煮至面条熟透。这样做可以使面条更加劲道有嚼劲，同时青菜也能保持较好的口感。

快起锅时放盐：

也可以在水快烧开或已经烧开时放入盐，这样可以使汤的味道更加浓郁，而面条则保持清淡的口感。

综合以上几种做法，建议可以在面条煮至半熟时放入盐，这样既能保证面条的劲道口感，又能使青菜保持翠绿色泽。当然，具体的放盐时机也可以根据个人口味进行调整。